Если вы обедаете с японцами, то в начале трапезы, обращаясь к хозяину, произнесите: «Итадакимасу», а в конце: «Гочисосамадэсита». Если вам не нравится какое-либо из предложенных блюд, будет лучше принять это угощение и не есть его (или не пить), чем откровенно отказаться.