Токио

Японская кухня Ramen Jiro Mita Honten *

Дешево, вкусно, отличная лапша рамен. 2-16-4 Mita,  Minato-ku. Метро: Mita.   Телефона нет.

Daiwa Sushi **

После тунцового аукциона на Цукидзи отправляйтесь завтракать свежими суси.

Bldg 6, Tsukiji Market, 5-2-1 Tsukiji, Chuo-ku. Метро: Tsukiji/Tsukiji-shijo.

Тел.: (03) 3547-6807.

Gaya **

Здоровая   макробиоти-ческая пища. 2-2-5 Shibuya,  Shibuya-ku, Метро: Omotesando. Тел.:   (03)   3498-8810.

Hatsuogawa ** Отличный ресторан, где готовят угрей. 2-8-4 Kaminarimon, Taito-ku. Метро: Asakusa. Тел.: (03) 3844-2723.

Midori Sushi ** Отличные суси по умеренным ценам. IF Ginza 7-108, Korida-dori, Ginza. Метро: Ginza. Тел.: (03) 5568-1212.

Shabuzen **

Любые сябу-сябу, как в фильме «Трудности перевода».

Shibuya Creston Hotel, 10-8 Kamiyamacho. Метро: Shibuya.

Тел.: (03) 3485-0800.

Soranoniwa ** Изысканные блюда на основе сои.

4-17 Sakuragaokacho, Shi-buya-ku.

JR/subway: Shibuya. Тел.: (03) 5728-5191.

Tachimichiya ** Панк-рок оформление, отличная еда. 30-8 Sarugakucho, Shibu-ya-ku.читать далее

Настоящие произведения кулинарного искусства

Японская кухня столь богата и самобытна, что заслуживает отдельного внимания. Многие ее блюда — настоящие произведения кулинарного искусства, и по вкусу, и по оформлению, — факт, свидетельствующий о серьезном отношении японцев к еде. Итак, перед вами откроется совершенно новая вкусовая палитра, включающая в себя самые неожиданные составляющие — не только сырую рыбу, но и дикорастущие овощи, тофу (соевый творог) и даже насекомых.

Страница 3 из 3123