Город обязан своим первоначальным названием рыбацкой деревушке Эдо (японск. – «вход в залив»). В 1457 Ота Докан, правитель области Канто, построил здесь замок Эдо. В 1590 им завладел Иэясу Токугава, основатель могущественной династии сёгунов. Хотя столицей империи оставался Киото, Эдо сделался резиденцией Токугава, а в 18 в. – одним из крупнейших и самых населенных городов мира. После реставрации («революции») Мэйдзи император Мацухито перенес сюда свою столицу (1868), дав городу его нынешнее название -Токио – «Восточная столица». Во второй половине 19 в. здесь активно развивалась шёлковая, лаковая, фаянсовая и эмалевая промышленность, а с конца 19 в. – машиностроение и судостроение. В 1872 построена железная дорога Токио – Йокогама, а в 1877– Кобе – Осака – Токио. 1 сентября 1923 Токио пережил страшное землетрясение (7,9 балла по шкале Рихтера), которое стерло половину города с лица земли. Его жертвами стали более 90 тыс. человек. Вскоре был принят план реконструкции. Город стал подниматься из руин. Но в годы Второй мировой войны он вновь подвергся катастрофическим разрушениям. В середине 20 в. экономика страны стала стремительно возрождаться («экономическое чудо»), в 1966 вышла на второе (после американской) место в мире. В 1964 в городе успешно прошли летние Олимпийские игры. Мощный приток рабочей силы из сельских районов (1970-е) создал одну из важнейших предпосылок роста. В 80-х Токио один из самых динамично развивающихся городов мира.

Япония может стать новым популярным лыжным направлением для любителей зимних видов спорта из России. В стране расположено огромное количество горнолыжных курортов мирового уровня, которые принимают туристов со всего мира и с нетерпением ждут гостей из России.

Одним из самых благоприятных мест для занятия зимними видами спорта остается большой северный японский остров Хоккайдо. Это одно из самых снежных мест на земле. Здесь можно и покататься самим, и посмотреть на соревнования по прыжкам с трамплина, и побывать на красочном Снежном фестивале.

На Хоккайдо есть три основные точки концентрации горнолыжных курортов: Нисэко, Фурано и Русуцу. Нисэко, в свою очередь, также состоит из трех курортных зон: горного курорта Niseko Grand Hirafu и лыжных центров Niseko Village и Niseko Annupuri. Grand Hirafu — это один из самых крупных японских горнолыжных курортов, который представляет широкое разнообразие маршрутов и осуществляет освещение склонов в вечернее время. Во время катания в Niseko Village нужно обязательно полюбоваться на хорошо видную со склонов гору Йотэй. Niseko Annupuri подойдет спорстменам с разным уровнем подготовки: от новичков до профессионалов.

В часе езды от Нисэко расположен еще один шумный и современный горнолыжный регион Русуцу. Кроме базового набора — горные лыжи и сноуборд, онсэны и караоке — этот район предлагает и другие виды развлечений: катание с горок на больших резиновых кругах, снежный рафтинг, прогулки на санях, снегоходах и собачьих упряжках, посещение торгового центра, игровых залов и крытого бассейна с искусственными волнами.

Третий горнолыжный регион острова Хоккайдо — Фурано — самый спокойный из всех представленных. Это небольшая тихая деревушка с традиционными развлечениями, которые дополняют катание на горных лыжах и сноубордах. Здесь можно провести время на подледной рыбалке или посетить онсэн.

Еще один уголок Японии, влекущий горнолыжников и сноубордистов, — это соседствующие префектуры Нагано и Ниигата. Именно в Нагано проходили зимние Олимпийские игры 1998 года. Здесь расположен парк «Дзигокудани», где можно увидеть тех самых знаменитых японских макак, греющихся в водах природных источников. Этот регион также славится лучшими сортами сакэ из местного риса. Любителей зимних видов спорта ждут крупнейшие и наиболее популярные японские курорты мирового уровня Хакуба и Сига Коген. Здесь доступно размещение не только в курортных отелях, но и в традиционных рёканах, пансионах, гостевых домах «минсюку» и коттеджах. В префектуре Ниигата расположен еще один горнолыжный курорт Наэба, где можно не только вволю покататься на лыжах или сноуборде, но и принять ванну, наполненную теплым сакэ. Здесь же расположены обширные зоны для фрирайда — катания по целине.

Все любители путешествий, необычных впечатлений и зимних видов спорта должны обратить внимание на регион Тохоку — еще один регион Японии с высокой концентрацией горнолыжных курортов. Курорт Хаккода в префектуре Аомори предназначен, скорее, для опытных спортсменов. Курорт Дзао Хот Спрингс славится огромным количеством горячих минеральных источников и причудливыми заснеженными фигурами, которые образуются естественным путем, когда ветер заносит ветви елей хлопьями снега и кусочками льда. Катание среди «снежных монстров» при ночном освещении — это поистине фантастический опыт и «изюминка» курорта Дзао Хот Спрингс. В свою очередь курорт Алц Бандай — крупнейший в Азии сноупарк. Здесь найдется трасса для спортсменов любого уровня подготовки.

Музеи Японии содержат подробную информацию о продолжительной истории страны, представленную лучшими художественными экспонатами. Действительно, археологические находки, произведения искусства и ремесел, размещенные в музеях, подробно иллюстрируют микромир Японии, дающий представление о нации в целом.

Возможно, на вершине иерархии японских музеев стоят национальные музеи, из которых можно выделить Токийский Национальный музей, расположенный в парке Уэно, как самый первый музей, основанный еще в 1872 году. Его обширная коллекция представляет полный обзор истории традиционного японского искусства, и содержит множество экспонатов по истории, науке и естествознанию.

В Национальном музее современного искусства в Токио в хронологической последовательности представлены шедевры японского современного изобразительного искусства.

Национальный музей Киото первоначально возник на основе картин, скульптур и других шедевров искусства полученных из близлежащих храмов, а в настоящее время содержит коллекцию произведений японского искусства всех периодов истории страны.

Национальный музей г. Нара особенно примечателен своей коллекцией буддийских скульптур.

В Токио множество художественных музеев, как государственных, так и частных, в которых хранятся бесценные произведения японского изобразительного искусства.

Представим некоторые из них:
Музей Гото гордится имеющимся в его коллекции шедевром «Сказание о Гэндзи» (Национальное сокровище);
Институт изобразительных искусств Нэдзу представляет коллекцию предметов, относящихся к чайной церемонии и к буддизму;
Одним из ярчайших художественных впечатлений станет посещение музея Михо ;
Мемориальный музей изобразительного искусства Хатакэяма содержит высокохудожественные предметы для чайной церемонии.
В этих трех музеях разбиты традиционные японские сады, что позволяет посетителям оценить работы изобразительного искусства в приятной и спокойной обстановке. Представляет также интерес посещение Музея искусства Идэмицу, который известен коллекцией произведений каллиграфии, живописи и керамики как Японии, так и Китая; Музея искусства Сантори, где представлены предметы античного искусства, относящихся к традиционному образу жизни; Музея искусства Яматанэ, специализирующегося на японской модернистской и современной живописи; Японского музея народных ремесел, в коллекции которого сосредоточены предметы традиционных ремесел, применяемые в повседневной жизни (напр., керамика и ткани); Мемориального музея искусства Ота, специализирующегося на жанровой живописи Укиё-э.

Традиционное изобразительное искусство района Кансай широко представлено в Музее искусства Фудзита в Осака, который знаменит богатой коллекцией античного изобразительного искусства. Однако стоит иметь ввиду, что коллекция открыта для обзора только весной и осенью. Также отмечают Осакский городской музей восточной керамики, специализирующийся на бесценных предметах керамики из Китая и Кореи, и Осакский городской музей искусства с его богатой коллекцией работ изобразительного искусства Китая и Японии. Музей искусства Оямадзаки-вилла в Киото — расположен в необычной формы здании, где размещена богатая коллекция керамики, осмотр которой проходит в спокойной и уютной обстановке. Осакский музей Сантори Тэмподзан проводит тематические выставки, в основном афиш и плакатов.

Однако Япония знаменита не только своими музеями традиционного изобразительного искусства. Музей Эдо-Токио представляет историю и образ жизни Токио посредством крупномасштабных макетов. Токийский муниципальный музей Тэйэн, построенный в 1933 году, предлагает посетителям ознакомиться с подлинными декоративными композициями, а также организует временные выставки различной направленности.

В сфере современного изобразительного искусства Япония с недавнего времени позиционирует себя как распространитель нетрадиционных видов творчества.

Так, музеи современного искусства в Японии будут интересны всем, кто интересуется современным стилем жизни, мышлением, медиа и т.п.

Один из самых известных в этой области музей современного искусства в Токио представляет обширный ряд произведений японского и зарубежного современного искусства. Художественная галерея Токио-Опера часто проводит ново-концептуальные выставки современного искусства. В элегантном здании стиля «баухауз» музея современного искусства Хара, что в районе Синагава в Токио, можно ознакомиться с экспонатами, отражающими различные стили современного искусства. Центр современного искусства в башне искусства Мито, находящийся в префектуре Ибараки (к северу от Токио), известен своими уникальными выставками шедевров современного искусства.

Музей искусства Токугава в Нагоя специализируется на костюмах театра Но, мечах, оружии и другой самурайской атрибутики.

Музей произведений Хиросигэ о видах Токайдо в префектуре Сидзуока. Коллекция этого музея, прославившаяся работами УТАГАВА Хиросигэ, самым знаменитым художником картин жанра Укиё-э, содержит более 1300 его гравюр на дереве.

Японская кухня — это не только суши, сашими и роллы, но в первые дни нашего прибывания мы питались только ими. Самое яркое впечатление оставили едальни у рыбного рынка. Мы два раза приезжали туда, чтобы посмотреть на знаменитый тунцовый аукцион, но так на него и не попали. Уже в пол шестого утра у этих ресторанчков при рынке выстраевается очередь, в одной из них мы простояли почти час, но оно того стоило. Свежайшая, нежнейшая рыба и гады, несколько видов тунца, суп-мисо с ракушками и чай матча — всё было настолько вкусно, что мы забыли, что на часах 6 утра и поели с большим удовольствием. Причём эти места популярны не только среди туристов, но и среди местного населения. Стоило всё удовольствие около 50 евро с человека, но соотношение цена-качество здесь самое лучшее в Токио.

Кайтен ресторанчики — самые демократичные, качество несравнимо с рыбным рынком, но для неискушённого туриста — самое то. Дёшего и сердито. Стоит ли говорить, что после нашего японского экспириенса, суши за пределами этой страны есть не хочется, вернее хочется, но ты их ешь и больше не получаешь того удовольствия.

От цвета тарелочки зависит цена, в конце трапезы собираешь тарелки и идёшь к кассе:

Цены — делим на сто и получаем приблизительную цену в евро:

А это был рыбный «ресторан» с таким своеобразным дизайном:

Можно было попробовать всякую экзотику — это крабовое мясо, которое тут же в бульоне готовилось на гриле (очень распространённая система подачи блюда):

Вот это было просто райски вкусно:

Потом было обычное, очень дешёвое бистро, но мы и там достойно поели — суп рамен, лапша и жареные «пельмешки», за всё мы заплатили до 20 евро:

А вот это ужин с моими японками, меня вели туда такими лабиринтами, что сама я туда дорогу не нашла бы точно 🙂 Меню там только на японском, но я положилась на выбор девочек. Мы заказали всего по чуть чуть — лапша из гречневой муки — соба, которую макали в соевый соус, морские гады в тесте, салатики из непонятных мне овощей….

А вообще, в большинстве ресторанов не возникнет проблем с меню на японском — на витринах выставлены пластмассовые макеты блюд на выбор:

После нескольких дней такой рыбной диеты, нам жутко захотелось мяса, из Токио мы переместились в Киото, там в один из вечеров мы добрались до Гиона — района где обитают гейши и выбрали милый ресторанчик с «кайсеки-рёри»- это традиционный «обряд», где на пробу вам подают множество блюд — всего по чуть чуть — главное красивая подача и наисвежайшие продукты. Мы выбрали куриное меню — в него входило несколько видов мини-шашлычков с разными соусами, рис, куриный бульон, круглая котлетка с куриным желтком, и овощи со вкуснейшим густым мисо соусом — очень похоже на итальянские пинцимонио с оливковым маслом.

Мясо покрывалось соусом специальной кисточкой, в миске справа — капустный салат:

Ещё один интересный опыт в Осаке — мы ели знаменитое мраморное мясо из Кобе, рис обжеренный с чесноком и шампиньонами — всё прямо перед нами на гриле котовил повар — очень колоритный дядя. В конце нам очень долго благодарили и кланялись, да ещё и сделали презент — набор палочек и полотенце.

Неожиданно вкусный чеснок поджаренный на сливочном масле:

Так же стоит попробовать «окуноми-яки» — местную «пиццу» — это небольшие лепёшки с разными начинками (традиционное блюдо Хиросимы) и типичные для Осаки жаренные шарики «такояки» с крабовой начинкой. Вот так вот их готовят прямо на улице — вечером у этих ларьков собираются очереди:

И не забудьте о японском карри — он не похож ни на индийский, ни на таиландский, и тоже бывает разнух сортов, мы ели вот такой тёмный:

И не смотря на размер порции:

Страница 11 из 65« В начало...910111213...203040...В конец »